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Em Belém,

O Tsukiji

Inspirado naquele que foi durante mais de 80 anos o maior mercado de peixe do mundo situado Japão. E onde os frutos do mar são mais que uma refeição, são momentos, momentos que ficam na memória e nos transportam numa viagem entre a alma Portuguesa e os mistérios da Ásia, navegando por sabores frescos e exóticos, na companhia do melhor que os sete mares nos têm para oferecer. Um percurso onde se sente a paixão em cada prato, a atenção a cada pormenor e o desejo de bem receber. É dessa partilha entre influências e sensações que nasce, pela mão do Chef Paulo Morais o Tsukiji.

CONCEITO

A inspiração marítima em cada prato navega pela arte de criar fusões de sabor que surpreendem o paladar e testemunham uma experiência gastronómica de requinte na referência maior da cozinha asiática em Portugal.

Ser um restaurante de referência na sustentabilidade de toda a sua atuação, da decoração do espaço até à confeção de todos os pratos no aproveitamento de cada peixe fresco, em cinco momentos gastronómicos, da escama à barbatana.

RESTAURANTE

A sala principal acolhe os seus visitantes com um balcão de peixe e marisco fresco, refrescado por vapor de água, onde se agrupam belíssimos exemplares do mar.

WINE & SAKE BAR

Aberto todo o dia, o Wine & Sake Bar conta com mais de 100 vinhos Portugueses, Champagne e cerca de 20 Sake ́s.

EVENTOS

Dispomos de uma sala mais intimista, com 30 lugares, onde pode fazer o seu evento.

Sugestões

Contactos

reservas@tsukiji.pt

Rua dos Jerónimos nº12, 1400-206 Lisboa

Opening Time

a cozinha encerra às 23h. wine & sake bar aberto todos os dias das 12h às 00h.