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Situé à Belém,

LE TSUKIJI

Tire son inspiration du marché aux poissons japonais du même nom, qui fut le plus grand au monde durant plus de 80 ans. Ici, les fruits de mer ne représentent pas seulement un repas, mais des moments. Des moments qui créent des souvenirs et transportent dans un voyage entre essence portugaise et mystères d’Asie, navigant à travers des saveurs fraîches et exotiques, en compagnie de ce que les Sept Mers ont de meilleur à offrir. Une croisière qui transmet la passion présente dans chaque plat, l’attention portée à chaque détail et le désir de bien recevoir. C’est de ce mélange d’influences et de sensations qu’est né le Tsukiji des mains du Chef Paulo Morais.

CONCEPT

L’inspiration maritime présente dans chaque plat véhicule l’art de créer des fusions de saveurs qui surprennent le palais et témoignent d’une expérience culinaire raffinée au sein de la plus grande enseigne de la cuisine asiatique du Portugal.

De la décoration de l’espace à la confection de ses plats, le restaurant s’engage à placer l’exercice de son art dans une logique durable et respectueuse de l’environnement. De l’écaille à la nageoire, le poisson frais est utilisé dans son entièreté et les saveurs se déclinent en cinq moments gastronomiques.

RESTAURANT

La salle principale accueille les visiteurs avec un comptoir de poissons et de fruits de mer frais. Un brumisateur garanti une fraicheur optimale de ces merveilleuses variétés de la mer.

WINE & SAKE BAR

Ouvert tout au long de la journée, le Wine & Sake Bar propose plus de 100 vins portugais, du champagne et près de 20 variétés de saké.

EVÈNEMENTS

Nous disposons d’une salle plus intimiste, de 30 places, qui se prête parfaitement au déroulement de vos événements.

Suggestions

Contacts

reservas@tsukiji.pt

Rua dos Jerónimos, nº 12 1400-206 Lisboa

Heures D'Ouverture

La cuisine ferme à 23h. Le Wine & Sake Bar ouvre tous les jours de 12h à 00h.